Casa Cubeddu By Domenico, Restaurant italien à Gdynia, Pologne
Casa Cubeddu est un restaurant italien à Gdynia aménagé dans un jardin où l'on prépare des plats italiens authentiques. La cuisine s'approvisionne en ingrédients auprès des marchés locaux polonais et de producteurs italiens importés.
Le chef Domenico Cubeddu a fondé le restaurant après son mandat réussi au Tesoro ristorante à Sopot. Il a apporté les recettes de sa région natale des Abruzzes, créant ainsi une nouvelle destination gastronomique avec des racines italiennes authentiques.
Le restaurant met l'honneur les traditions culinaires du centre de l'Italie, en particulier de la région des Abruzzes, avec des menus hebdomadaires qui changent régulièrement. Les visiteurs découvrent comment ces saveurs régionales italiennes façonnent l'expérience culinaire tout au long de l'année.
L'espace de restauration comprend une zone de jardin, ce qui rend les visites particulièrement agréables pendant les mois plus chauds. Les réservations sont recommandées, en particulier le week-end, pour vous assurer une table.
Un pizzaiolo dédié de Tesoro Express prépare des pizzas italiennes traditionnelles selon des méthodes classiques. Cette spécialité de pizza est servie aux côtés du plat signature Lasagna Casa Cubeddu.
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