Niu by Vikings, Restaurant buffet à SM Aura Premier, Philippines
Niu by Vikings est un restaurant buffet avec neuf stations alimentaires distinctes servant des plats méditerranéens, chinois, japonais, français et italiens. Les clients se déplacent entre les stations pour sélectionner leurs repas de chaque cuisine.
Le restaurant a ouvert en 2011 dans le cadre de l'expansion du groupe de restaurants Vikings et a marqué la scène culinaire locale. Le nom fait référence aux neuf stations alimentaires qui définissent son concept fondamental.
Le restaurant réunit des méthodes culinaires et des ingrédients provenant de différentes parties du monde dans un seul espace. Vous remarquerez comment les traditions internationales coexistent, les clients combinant librement les plats selon leurs préférences personnelles.
Le restaurant sert le déjeuner quotidiennement de 11:00 à 14:30 et le dîner de 17:00 à 22:00. Situé dans un centre commercial, il est préférable d'arriver tôt ou tard pour éviter les foules les plus importantes.
Le restaurant propose des bons cadeaux numériques pouvant inclure des messages personnalisés et pouvant être échangés à différents endroits de la région. Cette approche permet d'offrir une expérience culinaire sans avoir besoin d'acheter un coupon physique au restaurant.
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