Dashi, Restaurant japonais à Palermo Chico, Buenos Aires, Argentine.
Dashi est un restaurant japonais à Palermo Chico avec plusieurs espaces de salle à manger, un design minimaliste et une cuisine ouverte où les chefs préparent sushi et teppanyaki. L'atmosphère est contemporaine et dégagée, ce qui vous permet de bien observer le travail à la cuisine.
Le restaurant s'est établi comme l'une des meilleures destinations de sushi à Buenos Aires depuis son ouverture, servant des clients qui cherchent le traditionnel et la fusion. Au fil du temps, il a conservé sa place parmi les meilleurs restaurants de la ville.
Le restaurant fusionne les techniques de cuisson japonaises avec des ingrédients locaux argentins, reflétant la diversité culinaire qui caractérise Buenos Aires. On sent que la cuisine respecte les deux traditions tout en créant quelque chose qui appartient à cette ville.
Le restaurant est situé dans un quartier facile d'accès et les réservations peuvent être faites pour planifier votre visite. Vous pouvez appeler à l'avance pour votre groupe et profiter d'un repas confortable avec le temps de vous installer.
Le restaurant propose un dessert signature appelé Mil Pasiones que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Associé aux plats teppan spécialisés qui marient les méthodes de cuisson japonaises aux saveurs locales, ces préparations rendent le lieu particulier.
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