Johnny Sortino's
Johnny Sortino's est une pizzerie a Omaha qui sert des pizzas faites avec des ingredients frais et cuites au style traditionnel. Le restaurant dispose de plusieurs espaces de repas, d'un bar et de televiseurs sur les murs, ou les clients commandent au comptoir et trouvent leur propre place.
Le restaurant a ouvert en 1965 et est reste une partie constante de la communaute d'Omaha depuis. Au fil des decennies, il a conserve sa recette de pizza traditionnelle inchangee et est devenu un lieu de rassemblement fiable pour les habitants.
Le nom vient du fondateur, qui a apporté ses racines italiennes dans chaque four a pizza. Aujourd'hui, c'est toujours un lieu de rassemblement ou les familles et les amis se retrouvent pour partager des repas et des moments ensemble.
Le restaurant fonctionne selon un modele de libre-service ou vous commandez au comptoir et trouvez votre propre table. Visitez en dehors des heures d'affluence si vous preferez un service plus rapide, et attendez-vous a plus d'affluence les fins de semaine et pendant les heures de diner.
Le fromage est vendu par la tasse au comptoir plutot que fourni gratuitement dans des saupoudreurs sur les tables. Cette approche inhabituelle surprend certains visiteurs et montre comment le restaurant controle les portions et les prix de chaque article separement.
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