Grizzly Manor Cafe, Restaurant américain à Big Bear Lake, États-Unis
Le Grizzly Manor Cafe est un restaurant américain servant des spécialités de petit-déjeuner dans une petite salle avec dix tables. Les portions généreuses et l'ambiance informelle créent le cadre typique des restaurants de montagne.
Le cafe a attiré l'attention quand le Travel Channel l'a inclus dans une liste remarquable des meilleurs restaurants de petit-déjeuner. Cette reconnaissance a apporté des visiteurs qui le recherchaient spécifiquement pour son statut en vedette.
Les murs sont couverts de cartes postales, d'autocollants et de notes laissés par des visiteurs du monde entier. Cette collection en expansion montre combien de voyageurs se sont arrêtés ici et ont voulu marquer leur passage.
Le restaurant ouvre tôt le matin et ferme en début d'après-midi, ce qui convient bien pour un petit-déjeuner avant d'autres activités. Arrivez tôt pour éviter les longues attentes puisque le petit espace se remplit rapidement.
Le menu propose une spécialité appelée Sissy Boy, une crêpe de la taille d'une assiette servie avec des oeufs et du bacon en plusieurs variations de saveur. Ce plat au nom notable se distingue comme l'offre la plus généreuse de la maison.
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