Vips, Chaîne de restaurants décontractés à Mexico, Mexique.
Vips est une chaine de restaurants avec des centaines de succursales au Mexique et en Espagne servant de la cuisine mexicaine et internationale. L'établissement offre des repas rond-horloge avec des options de petit déjeuner disponibles tôt le matin jusqu'à l'après-midi, plus le déjeuner et le diner.
Les frères Arango ont ouvert le premier établissement en 1964 dans un quartier de Mexico. Le concept s'est d'abord étendu dans tout le Mexique, puis s'est implanté sur les marchés espagnols.
Le restaurant suit le modele des diners américains avec service à table et est devenu un lieu familier dans la culture culinaire de Mexico. Les visiteurs viennent ici pour des repas dans une ambiance decontractée qui ressemble à un lieu de quartier.
De nombreuses succursales restent ouvertes jour et nuit pour servir les clients à tout moment. L'aménagement est facile à naviguer et le personnel est prêt à répondre aux questions sur le menu.
Le nom est né parce que les clients ajoutaient naturellement un 's' et préféraient l'appeler VIPs. Cela montre comment les habitudes des visiteurs ont façonné ce que l'identité de marque est réellement devenue.
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