RockCreek, Restaurant de fruits de mer à Fremont, Seattle, États-Unis.
RockCreek est un restaurant de fruits de mer situe a Fremont sur deux etages avec des poutres en bois et de grandes fenetres. Le restaurant donne sur Fremont Avenue North et utilise du poisson provenant de pecheries durables.
Le restaurant a ete fonde pour servir des fruits de mer de haute qualite dans un cadre moderne. Le chef a recu plusieurs nominations pour le prix James Beard Foundation Best Chef.
Le restaurant intègre des préparations de fruits de mer du Pacifique Nord-Ouest et internationales, reflétant les traditions maritimes de Seattle.
Les horaires varient selon le jour de la semaine, avec service de brunch le week-end. Les grandes fenetres offrent de bonnes vues sur le quartier environnant.
Le menu change quotidiennement en fonction du poisson frais qui arrive a la cuisine. Les convives trouvent des selections de sources locales ainsi que de regions eloignees comme Hawaii et la cote est.
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