Da Umberto, Restaurant italien à Brenzone sul Garda, Italie
Da Umberto est un restaurant a Brenzone sul Garda qui se specialise dans les plats regionaux en mettant l'accent sur les poissons d'eau douce du lac Garda. L'etablissement propose des places a cote de l'eau et travaille avec des prises fraiches incluant la perche, les sardines et le poisson blanc.
Le restaurant poursuit une longue tradition de peche et de preparation des aliments qui a defini Brenzone sul Garda pendant de nombreuses generations. Cette relation entre la peche et la cuisine a modele l'identite du lieu et sa connexion au lac.
Le menu reflète les traditions culinaires propres a cette zone lacustre, avec des recettes transmises de generation en generation par les familles de pecheurs locaux. Les vins proviennent de producteurs voisins, creant un lien fort entre ce que vous mangez et la region autour du lac Garda.
Le lieu se situe directement au bord de l'eau et est facile d'acces, que vous arriviez a pied depuis la ville ou par bateau. Il est judicieux de reserver a l'avance, surtout en haute saison ou si vous voulez une table avec une bonne vue sur le lac.
Les clients peuvent amener leur propre bateau ou en louer un et voyager directement au restaurant, en s'amarrant a un quai prive. Cela estompe la limite entre voyager et diner au coeur du plus grand lac d'Italie.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
