Waldeck, Restaurant à Ostermundigen, Suisse
Waldeck est un restaurant a Ostermundigen qui propose des specialites locales et des plats internationaux. Le menu propose des combinaisons de viandes et fruits de mer, des salades fraiches et des pizzas cuites au four a pierre.
L'etablissement a ete fonde en 1977 et a fonctionne continuellement comme restaurant depuis. Au fil des annees, son offre a evolue tout en conservant son caractere original.
Le restaurant intègre les traditions culinaires suisses par ses vins régionaux et ses ingrédients provenant de producteurs locaux de la région de Berne. Les clients vivent une connexion authentique avec la culture alimentaire locale qui se manifeste dans chaque plat.
Le restaurant est ouvert quotidiennement de 10:00 a 23:00 et dispose de 160 places a l'interieur. Il y a aussi une terrasse couverte disponible pour manger en plein air par tous les temps.
Le restaurant fonctionne avec un systeme de vins a la pression aux cotes d'une vaste collection de vins en bouteille. Ce dispositif offre aux clients differentes manieres d'explorer et de choisir leurs vins preferes.
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