Zur Schmiede, Restaurant allemand et hôtel à Göhren-Lebbin, Allemagne.
Zur Schmiede est situé dans un bâtiment historique de forge et fonctionne comme restaurant et hôtel avec 16 chambres doubles et un appartement. L'espace de restauration extérieur couvre environ 112 mètres carrés et peut être chauffé.
Le bâtiment était à l'origine une forge et a été converti ultérieurement en un hôtel et un restaurant modernes. Il a conservé son architecture d'origine et son caractère régional au cours de cette transformation.
Le personnel porte des vêtements traditionnels de Mecklembourg en servant. Les plats proviennent de fermes locales et d'opérations de pêche dans la région.
L'hôtel propose une connexion Wi-Fi gratuite et un parking sur place. Les repas chauds peuvent être commandés jusqu'à 21:00, tandis que le petit-déjeuner est servi entre 8:00 et 10:00.
L'etablissement fonctionne comme centre de formation pour les professionnels de l'hotellerie en developpement. Les visiteurs vivent la formation pratique en action, combinée avec le service regulier de l'hôtel et du restaurant.
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