Buddy's Restaurant & Pizzeria, Pizzeria style Detroit à Washtenaw County, États-Unis.
Buddy's Restaurant & Pizzeria est une pizzeria de style Detroit dans le comte de Washtenaw qui produit des pizzas carrees avec une croute epaisse, spongieuse et un fond croustillant. L'etablissement offre un grand espace de restauration avec un mobilier moderne et une signalisation neon.
L'entreprise a ete fondee en 1946 et a introduit la pizza de style Detroit, qui a change la culture alimentaire locale par sa forme et sa texture distinctives. Cette innovation a fait de la pizza carree une partie importante de l'histoire gastronomique regionale.
L'établissement préserve les traditions culinaires du Michigan par une sauce signature qui allie la tomate sucre au fromage sale et au pepperoni. Cette combinaison de saveurs est au coeur de la culture gastronomique locale depuis des decennies.
L'etablissement est situe pres de Meijer sur Ann Arbor Saline Road et ouvre quotidiennement pour le service. Les clients peuvent choisir entre manger sur place, prendre la commande ou la faire livrer.
Chaque pizza est faite avec une methode de stratification speciale ou les garnitures sont placees sous le fromage plutot que dessus. Cela creat une arete caramelsee lorsqu'elle est cuite dans des poeles en acier special.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
