Ochs'n Willi, Restaurant allemand traditionnel à Kleiner Schlossplatz, Stuttgart, Allemagne
Ochs'n Willi est un restaurant proposant une cuisine allemande traditionnelle à Kleiner Schlossplatz dans le centre de Stuttgart. Il peut accueillir environ 180 personnes à l'intérieur et environ 200 clients sur la terrasse extérieure.
Le restaurant a été établi à Kleiner Schlossplatz 4 et fonctionne sans interruption de 11:00 à 23:30. Il est devenu un lieu de longue date proposant des spécialités locales aux résidents et visiteurs de Stuttgart.
Le restaurant propose des spécialités régionales enracinées dans les traditions culinaires du Württemberg transmises par les générations de familles locales. Ces plats connectent les visiteurs avec la culture gastronomique qui définit comment les gens de cette région ont mangé pendant longtemps.
Les réservations peuvent être faites par téléphone au 0711/2265191 et le lieu peut accueillir des groupes de jusqu'à 60 personnes. Le restaurant est accessible aux personnes ayant des problèmes de mobilité dans tout le bâtiment.
Le plat signature Ochs vom Spieß presente environ 200 grammes de boeuf cuit rose servi avec du raifort et une pomme de terre cuite garnie de creme fraiche. Ce plat est apprecie par les locaux comme par les visiteurs et montre l'engagement de la cuisine envers une preparation de viande de qualite.
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