Pizzeria di Porta Garibaldi, Pizzéria traditionnelle à Corso Como, Milan, Italie
Pizzeria di Porta Garibaldi est un restaurant près de la gare Garibaldi qui se spécialise dans la pizza napolitaine. Le menu propose une douzaine de variétés garnies d'ingrédients italiens de qualité et de sauce tomate maison.
L'établissement a ouvert en 1956 comme une petite entreprise familiale. Au fil des décennies, il est devenu un lieu populaire du quartier et reste connu pour son approche traditionnelle de la pizza.
Le nom fait référence à la porte Garibaldi voisine, qui faisait partie des murailles de Milan. Aujourd'hui, les visiteurs s'y arrêtent pour manger après avoir fait du shopping ou une promenade le long de la Corso Como.
L'accès est simple puisque le lieu est situé dans un endroit central à quelques minutes de marche de la gare. Le meilleur moment pour visiter est en dehors des heures de pointe si vous préférez vous asseoir sans attendre.
La pizzeria utilise une huile d'olive provenant d'une petite ferme toscane sélectionnée spécifiquement pour ses pizzas. Cette huile confère une saveur subtile que la plupart des visiteurs ne perçoivent qu'inconsciemment mais qui fait la différence.
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