New jawad, Restaurant indien dans le 7e arrondissement, France
New Jawad est un restaurant de cuisine indienne et pakistanaise situé dans le 7e arrondissement de Paris, à proximité de l'Assemblée nationale. La carte propose des currys, des biryanis et des spécialités tandoori issues du sous-continent.
Le restaurant a vu le jour dans le cadre d'un groupe ayant ouvert plusieurs adresses de cuisine sud-asiatique à Paris. Son installation dans le 7e arrondissement l'a placé dès le début au cœur du quartier institutionnel de la capitale.
La cuisine reunit les traditions indienne et pakistanaise, chaque plat etant prepare selon des recettes heritees du sous-continent. Les clients peuvent gouter comment les saveurs et les melanges d'epices varient selon les differentes regions d'origine.
Le restaurant est ouvert le midi et le soir et dispose de tables en salle. Le quartier est fréquenté par de nombreux employés de bureau à l'heure du déjeuner, donc arriver un peu avant ce créneau facilite l'accès à une table.
Le restaurant se trouve dans une rue connue pour regrouper plusieurs tables sud-asiatiques proches les unes des autres, ce qui permet de comparer les styles en une seule sortie. Les plats végétariens y sont préparés séparément de ceux à base de viande, ce qui n'est pas toujours le cas dans des restaurants similaires.
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