ManiMani, Restaurant grec à Koukaki, Athènes, Grèce.
ManiMani occupe un immeuble neoclassique sur deux etages pres du Musee de l'Acropole et se specialise dans les recettes traditionnelles de la region de Mani au sud du Peloponnese. Le menu se concentre sur les plats utilisant des ingredients regionaux prepares selon des methodes eprouvees.
Le restaurant a ouvert en 2009 avec pour mission de preserver les recettes de la region de Mani. Cet engagement a maintenir vivantes les traditions culinaires regionales a ete reconnu dans les principales publications internationales.
Le menu repose sur les pates faites a la main provenant de cooperatives regionales et le jambon fume traditionnel du Peloponnese. Cette relation avec les producteurs locaux caracterise les plats proposes.
Les reservations sont fortement recommandees car les tables se remplissent rapidement aux heures de pointe. Le restaurant fonctionne a des prix moderés et accueille les questions des visiteurs sur les plats.
La cuisine cuit differentes varietes de pain frais quotidiennement, qui accompagne chaque repas. Ce toque personnel, rarement vu dans d'autres restaurants proches, ajoute une dimension personnelle a l'experience culinaire.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
