Dote Odivelas Francesinhas, Restaurant de sandwichs portugais à Odivelas, Portugal
Dote Odivelas Francesinhas est un restaurant situé à Odivelas, une commune au nord de Lisbonne, spécialisé dans la Francesinha, un sandwich composé de couches de viande, de fromage fondu et d'une sauce à base de tomate et de bière. Le restaurant se trouve sur la Rua Pulido Valente et prépare ce plat selon des méthodes du nord du Portugal.
La Francesinha a été créée à Porto dans les années 1950 comme une adaptation du Croque Monsieur français. La recette a évolué au fil du temps lorsque les cuisiniers l'ont adaptée aux ingrédients et aux goûts locaux, jusqu'à devenir l'un des plats les plus connus du nord du Portugal.
La Francesinha est née à Porto et s'est répandue progressivement dans tout le Portugal. La manger dans un restaurant de quartier comme celui-ci ressemble davantage à une expérience locale qu'à une sortie touristique.
Le restaurant reste ouvert tard dans la nuit tous les jours, ce qui en fait une bonne option pour dîner tardivement. Il est conseillé d'appeler à l'avance pour réserver une table, surtout le week-end quand l'endroit a tendance à se remplir.
Le restaurant gère en réalité deux adresses distinctes dans la même rue, toutes deux avec le même menu et les mêmes horaires. Cela signifie que si l'une est pleine, l'autre a probablement une table disponible à proximité.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
