Jim's
Jim's est un restaurant à San Antonio qui fonctionne depuis 1947 en servant des tacos au petit-déjeuner, de la soupe de tortilla et du boeuf frit au poulet. L'établissement est ouvert jour et nuit avec la plupart des plats coûtant moins de quinze dollars.
G. Jim Hasslocher a ouvert un stand de location de vélos au Brackenridge Park en 1947 et vendait des tranches de pastèque en été. Avec la croissance de la demande, il a commencé à vendre des hamburgers grillés au charbon, ce qui a évolué vers le premier Frontier Drive-In.
Jim's est un point de rencontre pour différentes personnes à San Antonio, où les étudiants, les travailleurs et les familles se retrouvent. L'atmosphère chaleureuse et le personnel qui connaît beaucoup de clients par leur nom créent un sentiment d'appartenance.
Le restaurant est ouvert 24 heures sur 24, ce qui en fait un arrêt pratique à tout moment de la journée ou de la nuit pour un repas. Les visiteurs doivent savoir que l'endroit devient plus occupé tôt le matin lorsque les gens arrivent après une nuit tardive.
Le taco du petit-déjeuner avec des pommes de terre rissolées, du beurre, des oeufs, du bacon, des haricots et du fromage enveloppés dans une tortilla molle est un favori familial à San Antonio depuis des décennies. Cette combinaison simple est devenue tellement populaire qu'elle ramène régulièrement beaucoup de gens.
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