Corrientes 348, Steakhouse argentin dans le quartier Itaim Bibi, Brésil.
Corrientes 348 est un steakhouse argentin dans le district d'Itaim Bibi qui grille de la viande de qualité au-dessus de flammes ouvertes. Le menu propose des accompagnements argentins traditionnels et une sélection de vins provenant de diverses régions d'Amérique du Sud.
Le nom fait référence à une célèbre composition de tango de Carlos César Lenzi et Edgar Donato, reliant le restaurant à Buenos Aires et son patrimoine musical. Ce choix relie la tradition séculaire de l'élevage en Argentine à l'importance culturelle de la préparation de la viande.
L'intérieur reprend l'apparence du quartier La Boca à Buenos Aires, avec des murs colorés et un mobilier évoquant les maisons traditionnelles argentines. Les visiteurs retrouvent l'atmosphère caractéristique des restaurants de viande rôtie où le partage et la convivialité occupent une place importante.
Le lieu offre un accès facile aux parkings à proximité et convient aux groupes qui doivent réserver à l'avance pour assurer des places. L'espace accueille les familles et les grands groupes, bien que les heures de pointe peuvent entraîner des délais d'attente plus longs.
La cave à vin derrière des panneaux de verre affiche une vaste collection de vins argentins organisés par cépage et région d'origine. Les convives peuvent voir la sélection depuis leurs tables, soulignant l'importance de l'accords mets-vins dans l'expérience culinaire.
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