Le Village Café, Brasserie et café dans le 17ème arrondissement, Paris, France
Le Village Café est une brasserie et un café situés à l'angle de 22 Rue de la Terrasse dans le 17e arrondissement. Le bâtiment possède de grandes baies vitrées avec des espaces de repas intérieurs et une terrasse extérieure ensoleillée.
L'établissement s'enracine dans la tradition culinaire d'une famille de l'Aveyron. Julie Noyer poursuit l'héritage de sa famille dans le monde des restaurants parisiens.
Le décor utilise des éléments du design rural français avec des meubles en bois et des sièges de café traditionnels. Ce style crée un lien avec la vie provinciale française depuis la ville.
L'établissement ouvre à 7h du matin et ferme à 1h30 du matin chaque jour, servant petit-déjeuner, déjeuner, dîner et repas tardifs. Ces horaires prolongés signifient que vous pouvez visiter quand votre emploi du temps le permet.
La chef Marianne Fontana-Dargère s'approvisionne en ingrédients saisonniers auprès d'environ 20 fournisseurs locaux, notamment l'asperge des Landes et des champignons régionaux. Ce lien direct avec les producteurs régionaux façonne l'offre quotidienne du menu.
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