Oviedo, Restaurant espagnol à Recoleta, Buenos Aires, Argentine
Oviedo est un restaurant espagnol situe a Recoleta avec des sols careles et des murs presentant des collections artistiques. L'etablissement dispose d'une cave a vin climatisee contenant plusieurs milliers de bouteilles en provenance de differentes regions.
Cet etablissement a ouvert ses portes en 1984 en tant qu'entreprise familiale dedieee a la cuisine espagnole a Buenos Aires. Au fil des decennies, il est devenu un repere pour ce type de gastronomie dans la ville.
L'etablissement marie les methodes culinaires espagnoles aux ingredients argentins, ce qui donne une saveur particuliere aux fruits de mer et aux viandes proposees. Cette fusion se manifeste dans la maniere dont chaque plat est prepare et presente.
L'etablissement accepte les reservations du mardi au samedi pour le diner. Le dimanche, le service de dejeuner est disponible de 12:00 a 16:00.
La cave a vin est climatisee et stocke des milliers de bouteilles, ce qui rend le lieu particulier pour les amateurs de vin. Cette collection remarquable le distingue des autres etablissements culinaires de la ville.
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