Pizzeria du Drugstore, Restaurant italien à Rouen, France
Pizzeria du Drugstore est un restaurant italien installé dans une cave voûtée rénovée rue Beauvoisine, servant une cuisine italienne mettant l'accent sur les pizzas cuites au four à bois. L'espace propose une salle à manger souterraine en pierre avec des plafonds en arc.
Le restaurant a été créé en 1969 et s'est installé derrière un bureau de tabac à l'angle de la rue de l'Hôpital et de la rue Beauvoisine. Cet emplacement s'est avéré être un point d'ancrage stable dans le paysage gastronomique rouennais au fil des décennies.
Le restaurant perpétue les méthodes traditionnelles de la cuisine italienne, avec des pizzas cuites au four à bois et des plats méditerranéens préparés régulièrement. Le lieu reflète la tradition culinaire italienne par des techniques authentiques et des recettes régionales.
Le restaurant est ouvert du lundi au jeudi en journée et en soirée, avec des horaires légèrement prolongés le week-end. Les visitants doivent noter que l'accès se fait par le bureau de tabac et la salle à manger se trouve sous terre.
L'entrée passe par un bureau de tabac fonctionnel, cachant entièrement la salle à manger et créant un contraste frappant. Cet agencement inhabituel rend l'accès au restaurant un moment de découverte.
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