Paris-Breizh, Crêperie bretonne à Saint-Maur-des-Fossés, France
Paris-Breizh est une crêperie bretonne a Saint-Maur-des-Fossés servant des galettes et crêpes traditionnelles faites avec de la farine de sarrasin biologique. Le menu combine des recettes bretonnes classiques avec des interprétations contemporaines de ces specialites regionales.
Le restaurant poursuit les traditions culinaires de Bretagne, ou les galettes de sarrasin se sont developpees comme une specialite regionale a partir du 12e siecle. Cette longue histoire gastronomique definit ce qui apparait dans les assiettes aujourd'hui.
Le restaurant entretient des liens forts avec la gastronomie bretonne par sa sélection de cidres régionaux et son engagement envers les producteurs français locaux. Cette connexion façonne la manière dont les visitants expérimentent les saveurs authentiques et l'approche culinaire que l'on y trouve.
Le restaurant ouvre du mardi au jeudi de 19:00 a 22:00, vendredi et samedi de 19:00 a 22:30 et dimanche de 12:00 a 14:00. Planifiez votre visite pendant ces heures car le lieu ferme en dehors de ces horaires.
La cuisine utilise de la farine de sarrasin biologique specialement approvisionnee associee au beurre artisanal Bordier de Bretagne comme ingredients de base. Ces composants soigneusement selectionnes donnent a chaque plat son caractere distinctif.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
