Restaurant Palosanto

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Restaurant Palosanto

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Restaurant Palosanto, Restaurant gastronomique à Nîmes, France.

Le restaurant propose une cuisine française contemporaine avec des ingrédients régionaux, servant du calamar grillé, du carré de veau et des desserts créatifs.

Le chef Angel Laplaca a déménagé le restaurant Place du Grand Couvent au centre-ville de Nîmes, le transformant en établissement gastronomique raffiné.

L'établissement met en valeur la gastronomie française par la sélection minutieuse d'ingrédients locaux et des méthodes de cuisson précises.

Le restaurant sert le déjeuner et le dîner tous les jours de la semaine, avec des installations accessibles aux personnes à mobilité réduite.

Palosanto intègre des éléments de thé fumé dans plusieurs plats, notamment les œufs brouillés aux champignons et les préparations de veau.

Emplacement : Nîmes

Adresse : Place du, 29 Rue du Grand Couvent, 30000 Nîmes

Téléphone : +33631938051

Site web : http://palosanto-restaurant.com

Coordonnées GPS : 43.83931,4.35703

Dernière mise à jour : 21 mars 2025 à 03:00

Où manger à Nîmes et ses alentours ?

Les restaurants gastronomiques de Nîmes et sa région préparent une cuisine élaborée avec des produits du terroir gardois. Des chefs comme Jérôme Nutile et Michel Kayser proposent des menus associant techniques modernes et saveurs méditerranéennes. L'offre culinaire s'étend d'Uzès à Arles, en passant par Sommières, avec des établissements spécialisés dans la cuisine française, italienne et asiatique.

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