Restaurant Le Chalet des Fontaines, Restaurant de montagne à Les Orres, France
Le Chalet des Fontaines domine les environs depuis 1900 metres d'altitude et regarde un lac encadré de mélèzes. Une salle a manger s'ouvre sur ce paysage naturel et forme le coeur du lieu.
L'établissement a vu le jour pour servir les amateurs de sports d'hiver et demeure un lieu de rencontre de la station. Au fil du temps, des services additionnels comme une glacerie et une piscine ont ete ajoutes.
L'établissement s'inscrit dans la vie locale en servant des plats traditionnels issus des fermes et marchés des alentours montagneux. Les clients s'y retrouvent entre mélèzes et partagent des repas qui reflètent le rythme de vie en altitude.
L'acces se fait par le teletsi Prelongis ou par un sentier d'environ 30 minutes depuis les points de depart a 1650 ou 1800 metres. Une fois sur place, le terrain est plat et facile a parcourir.
L'etablissement propose une glacerie et une piscine exterieure chauffee a cette altitude, ce qui distingue le lieu. Nager sous le ciel ouvert avec vue sur les montagnes cree un contraste rare entre l'eau et l'environnement alpin.
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