Capital Ale House, Restaurant brasserie dans le centre historique de Fredericksburg, Virginie, États-Unis.
Capital Ale House occupe un batiment en brique sur Caroline Street et propose une large selection de bieres artisanales de producteurs nationaux et internationaux aux cotes de la cuisine americaine traditionnelle. L'espace offre differentes zones pour manger et boire avec une selection centree de robinets.
Le restaurant fait partie d'un reseau de lieux en Virginie, avec une presence dans des villes comme Richmond, Glen Allen, Harrisonburg et Midlothian. Son emplacement au centre-ville de Fredericksburg reflete la croissance de l'entreprise dans la region.
L'endroit se connecte avec les brasseries locales et met en avant le mouvement de la biere artisanale de Virginie par ses selections de robinets rotatifs. Vous pouvez voir comment les producteurs regionaux et le restaurant collaborent.
L'endroit ouvre a partir de 11h30 en semaine et ferme a minuit, tandis qu'il reste ouvert jusqu'a 1h30 du matin les vendredis et samedis. Un service de brunch en fin de semaine est egalement disponible en matinee.
L'endroit utilise des systemes de stockage specialises et des lignes de robinets dediees qui maintiennent des temperatures precises pour differents styles de biere du monde entier. Ce soin technique se reflète dans la qualite de chaque verre verse.
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