Ristorante Pizzeria "Piedigrotta 2", Restaurant italien traditionnel à Reggio nell'Emilia, Italie
Ristorante Pizzeria Piedigrotta 2 est un restaurant qui cuit des pizzas dans un four à bois et prépare des pâtes fraîches sur place. Il s'approvisionne en mozzarella de buffle de la région de Campanie et en produits locaux auprès des marchés d'Emilia-Romagne pour réunir deux traditions culinaires italiennes.
Cet établissement a ouvert ses portes en 1968 et combine depuis les traditions culinaires du nord et du sud de l'Italie. Sa longue présence dans la ville montre comment ces deux cultures gastronomiques distinctes ont trouvé un foyer commun.
Le nom renvoie à une grotte de Naples liée aux traditions musicales locales. Ce restaurant apporte cet héritage du sud vers le nord tout en honorant les coutumes culinaires propres à l'Emilia-Romagne.
L'établissement est ouvert du mardi au dimanche pour le service du déjeuner et du dîner. Il est conseillé de réserver à l'avance, particulièrement si vous venez en groupe.
La carte des vins se concentre sur des sélections italiennes de différentes régions, reflétant le mélange d'influences du restaurant. Cette collection soignée s'accorde naturellement avec les plats et complète l'expérience culinaire.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
