BBQ Bangladesh
BBQ Bangladesh est un restaurant a Dhanmondi qui sert du poulet grille de style coreen, de la pizza, des pates et d'autres plats internationaux. L'espace dispose d'une cuisine ouverte regulierement inspectee, de grandes fenetres pour la lumiere naturelle et de meubles en bois dans un design simple et propre.
Le restaurant fait partie de la franchise Genesis BBQ, fondee en 1995 a Seoul, en Coree, et arrivee au Bangladesh en 2013. Depuis, la marque s'est developpee a Dhaka avec plusieurs emplacements et se concentre sur la preparation de poulet de qualite en utilisant des techniques de cuisine coreenne.
Le restaurant porte son nom de son accent sur le poulet grillé et sa base au Bangladesh, reflétant les traditions culinaires coréennes. L'intérieur lumineux avec mobilier en bois et grandes fenêtres crée un espace social où les clients se rassemblent et partagent des repas ensemble.
Le restaurant se trouve au troisieme etage d'un immeuble a Dhanmondi et est facile a trouver. Les visiteurs peuvent passer devant la cuisine ouverte pour voir comment les plats sont prepares, et le personnel est serviable et repond volontiers aux questions.
Les chefs suivent des formations mensuelles en Coree pour affiner leurs techniques de cuisson et maintenir l'authenticite des plats. Cet investissement dans la formation du personnel montre l'engagement du restaurant envers la qualite constante dans chaque plat.
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