Joels, Restaurant familial à County Dublin, Irlande
Joels est un restaurant familial de grande taille situé dans le County Dublin avec plusieurs espaces de restauration distincts pouvant accueillir jusqu'à 300 convives. La configuration flexible des salles permet diverses tailles de rassemblement, des repas intimes aux grandes célébrations.
L'établissement a ouvert en 1991 avec un concept de restaurant américain mais a subi une reconstruction complète en 1997. Cette rénovation a transformé fondamentalement l'espace en son format actuel de restaurant familial.
Le restaurant fonctionne comme un lieu de rassemblement où les familles se réunissent pour des étapes importantes comme les premières communions et les confirmations. Il reflète comment la communauté locale utilise les espaces de repas partagés pour marquer les moments importants de la vie familiale irlandaise.
Le restaurant est situé près de l'autoroute M50 et de la station Luas de Red Cow, ce qui le rend accessible en voiture ou en transports en commun. Un grand stationnement et un accès en fauteuil roulant sont disponibles dans tout l'établissement.
Toutes les pizzas sont préparées à partir de zéro à la cuisine en utilisant des méthodes de préparation traditionnelles. Le menu tient également compte des clients ayant des besoins alimentaires spécifiques et des restrictions alimentaires.
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