Pollo Regio, Restaurant mexicain à Irving, États-Unis
Pollo Regio est un restaurant mexicain à Irving qui se concentre sur le poulet grillé. Le menu propose des tacos, des burritos, des bols de riz et des frites chargées servis en portions généreuses.
Le restaurant a débuté comme un petit établissement local avant de devenir une chaîne prospère au Texas. Il a conservé la même qualité de nourriture et de service dans toutes ses succursales.
Le restaurant valorise les techniques de cuisson au feu qui appartiennent aux pratiques culinaires mexicaines ancestrales. Ces méthodes restent visibles et essentielles dans la préparation quotidienne des plats.
L'établissement propose le service sur place et à emporter, avec des plats familiaux adaptés aux groupes. Des options spéciales pour les fêtes sont disponibles si vous souhaitez manger à plusieurs.
Chaque repas est accompagné de quatre salsas maison: verde, roja, habanero et pico de gallo. Ces différentes sauces offrent différents niveaux de piquant selon les préférences.
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