Beim Metzgerwirt, Restaurant allemand et jardin de bière à Hurlach, Allemagne
Beim Metzgerwirt est un restaurant et jardin à bière installé dans un bâtiment bavarois traditionnel avec des salles de repas à l'intérieur et un jardin extérieur sous de grands châtaigniers. Le lieu accueille de nombreux clients et crée une ambiance propice aux longues visites.
L'établissement est né de la combinaison d'une boucherie traditionnelle avec un restaurant, enracinée dans les coutumes culinaires bavaroises de longue date. Ce mélange d'artisanat de la viande et d'hospitalité a persisté pendant de nombreuses générations.
Les spécialités régionales comprennent des saucisses maison, du porc rôti et des bières bavaroises servies dans le jardin de bière.
Le restaurant accueille les clients du mercredi au dimanche, avec une ouverture plus tôt le jeudi pour les rassemblements matinaux. Prévoyez de passer plusieurs heures ici, car l'ambiance favorise les repas sans hâte et la socialisation.
La maison exploite sa propre boucherie sur place produisant des produits carnés selon les recettes locales. Les visiteurs peuvent observer comment les saucisses et autres spécialités sont fabriquées directement sur les lieux.
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