Sibuya, Restaurant asiatique dans les quartiers Chueca et Ibiza, Madrid, Espagne.
Sibuya est un restaurant asiatique implante a plusieurs endroits a Madrid proposant une vaste selection de varietes de sushi comprenant maki, nigiri, rouleaux flambes, uramaki et gunkan. Ces creations mettent en vedette le thon, le saumon, les crevettes et d'autres ingredients prepares frais quotidiennement.
Le restaurant a commence comme reponse a l'interet croissant pour la cuisine japonaise a Madrid et s'est etendu a plusieurs emplacements dans la ville. Cette expansion montre comment le sushi est devenu progressivement plus populaire dans la capitale espagnole.
La cuisine fusionne les techniques japonaises avec les habitudes alimentaires espagnoles, creant des plats qui resonent aupres des clients locaux. Vous pouvez observer comment ce melange se developpe tandis que les chefs preparent votre nourriture.
Vous pouvez commander via une application mobile pour emporter ou vous faire livrer a domicile a tout moment. Par beau temps, la terrasse exterieure vous permet de diner dans l'ambiance du quartier.
La cuisine prepare des rouleaux flambes speciaux directement a votre table en utilisant des techniques de flambage. Cette methode de cuisson modifie la saveur et cree un spectacle en direct qui vous accompagne pendant le repas.
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