Wein- und Bierschänke Das Flammkuchenhaus, Restaurant allemand traditionnel à Worms, Allemagne.
Das Flammkuchenhaus est un restaurant de Worms specialise dans la flammkuchen et les brochettes grillees, servies sur des planches de bois rustiques dans une salle avec des tables en bois fonce et des decorations de marches aux puces. La cuisine prepare des escalopes surdimensionnees aux cotes de la flammkuchen classique, tandis que des brochettes geantes suspendues avec des variantes de viande completent le menu.
Le batiment a commence comme une forge et un atelier construits en 1890 et a subi des dommages pendant la Seconde Guerre mondiale. Apres sa reouverture en 1982 sous la famille Kellermeyer, il s'est developpe en restaurant de flammkuchen et specialites grillees qu'il est aujourd'hui.
Le restaurant lie son nom a la tradition alsacienne de la flammkuchen, une specialite fine et croustillante preparee avec soin ici. Les clients decouvrent la cuisine regionale a travers des plats nommes d'apres les legendes des Nibelunges, apportant l'histoire locale a table.
Le restaurant est facile a trouver au centre-ville de Worms et accessible a pied, avec un stationnement disponible a proximite. Il est pratique d'appeler a l'avance car les reservations sont conseillees, surtout les week-ends et jours feries.
Le restaurant prepare ses propres escalopes en portions surdimensionnees, une specialite qui attire les amateurs de viande. Les brochettes geantes suspendues sont tellement impressionnantes par leur taille qu'elles deviennent une caracteristique distinctive du lieu et laissent une forte empreinte visuelle.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
