Pittaria BERN, Restaurant méditerranéen sur la place Falkenplatz, Berne, Suisse.
Pittaria BERN est un restaurant mediterraneen sur la place Falkenplatz a Berne servant des plats palestiniens incluant du falafel frais, du hummus, du fromage halloumi et des options de viande dans du pain pita chaud avec des salades. Le restaurant propose a la fois un service sur place et a emporter.
Le restaurant a commence comme un emplacement a Soleure et a etendu ses operations pour etablir une presence a Berne. Cette croissance regionale a marque une etape importante du developpement commercial.
Les traditions culinaires palestiniennes forment le menu par des recettes familiales et des methodes de preparation authentiques sans ingredients prefabriques. Chaque plat est prepare avec soin selon des techniques transmises.
Le lieu est ouvert du lundi au samedi entre 11h00 et 22h30. Son emplacement central sur la Falkenplatz le rend facile d'acces, et vous pouvez manger sur place ou emporter votre nourriture.
Le proprietaire Sami Daher prepare chaque composant a partir de zero, des boules de pois chiches aux accompagnements qui forment la base du menu. Cette approche artisanale le distingue de nombreux autres restaurants de la region.
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