Fleur-de-Lys, Restaurant et pizzeria à Neuchâtel, Suisse.
Fleur-de-Lys est un établissement à double concept à Neuchâtel qui fonctionne à la fois comme un restaurant traditionnel et une pizzeria italienne sous le même toit. Le menu alterne entre les spécialités suisses et les propositions méditerranéennes, toutes deux préparées fraîches tout au long de la semaine.
L'établissement fonctionne depuis plus de 60 ans comme une destination culinaire au centre de Neuchâtel. Sa présence durable reflète une croissance constante de la scène gastronomique locale au cours de cette période.
L'établissement détient des certifications pour la cuisine faite-maison et le partenariat avec les vignerons locaux du Neuchâtelois, reflétant son engagement envers les traditions gastronomiques régionales. Cette approche structure la manière dont les plats sont préparés et présentés aux clients.
L'établissement se situe près du centre-ville et est facile à trouver à pied. Les horaires vont de 18:00 à 22:30 du lundi au jeudi, avec un service prolongé jusqu'à 23:00 les vendredis et samedis.
L'établissement participe à une initiative climatique où les clients peuvent contribuer un franc par repas à des causes environnementales. Cet engagement se reflète dans la manière dont les ingrédients de saison sont choisis et sourcés localement.
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