The Parlour, Glacier et confiserie au centre-ville de Durham, États-Unis.
The Parlour est un glacier et une confiserie qui fabrique des glaces artisanales en parfums classiques et saisonniers avec des pâtisseries maison et des boissons espresso. Situe sur Market Street au centre-ville, il combine les sucreries avec les boissons preparees avec soin.
Le magasin a commence comme un tricycle mobile de glace avant de s'agrandir en une boutique permanente au centre-ville de Durham. La croissance a mene a l'ouverture d'un deuxieme emplacement appele The Parlour Junior.
Le magasin collabore avec les boulangeries et les commerces voisins qui proposent ses produits en tant que desserts et articles à emporter. Ces partenariats en font une partie importante du réseau alimentaire local.
La glace est disponible quotidiennement au magasin, et les clients peuvent commander des produits cuits au four et des gateaux via le site Web pour emporter. L'emplacement au centre-ville est facile d'acces a pied, et le magasin lui-meme est petit et simple a naviguer.
Le magasin presente regulierement deux a trois parfums de glace sans lactose inspires par les ingredients saisonniers et les livres de recettes d'enfance. Cette selection montre comment les sucreries traditionnelles se marient avec les options alimentaires modernes.
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