La Fontana, Restaurant et pizzeria méditerranéen au Paseo Amanecer, Xàbia, Espagne
La Fontana est un restaurant et une pizzeria sur la Paseo Amanecer donnant sur la plage d'Arenal, proposant des spécialités italiennes et des plats méditerranéens. Les clients peuvent dîner à l'intérieur ou à l'extérieur en profitant d'ingrédients frais préparés dans les deux espaces.
L'établissement a ouvert en 1963 comme le premier restaurant de la Paseo de la Playa del Arenal. Il a marqué le début des options de restauration dans cette partie de la ville.
Le nom vient d'une fontaine qui ornait autrefois le lieu. Aujourd'hui, le cadre et la carte continuent de refléter ce lien avec l'eau et le littoral local.
Le lieu se trouve directement à côté de la seule plage de sable de la commune, ce qui le rend facile à trouver. Les visiteurs doivent arriver tôt, surtout les jours chauds, car la zone extérieure se remplit rapidement par beau temps.
Le restaurant est l'établissement de plage le plus ancien en activité à Xàbia, offrant un regard sur des décennies de changement dans la ville. Son histoire montre comment cette partie du littoral s'est transformée d'un tronçon vide en lieu populaire de rassemblement.
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