Trattoria Rucola, Restaurant italien dans la rue Krucza, Varsovie, Pologne.
Trattoria Rucola est un restaurant italien avec une salle a manger spacieuse et des meubles en bois. Le menu inclut des pates faites a la main, des pizzas, des specialites de viande traditionnelles et d'autres plats italiens.
Le premier etablissement a ouvert rue Krucza et s'est depuis etendu a plusieurs succursales a travers Varsovie. D'autres sites ont ete etablis rues Miodowa, Francuska et Klimczaka.
Le restaurant preserve les traditions culinaires italiennes avec des pates faites a la main et des recettes originales de differentes regions d'Italie. Les ingredients soigneusement selectionnes et les methodes de cuisson donnent forme a l'experience gastronomique.
Le restaurant est ouvert quotidiennement de midi jusque tard en soiree. La cuisine accepte les dernieres commandes a 21:00 en semaine et a 22:00 le week-end.
Un plat signature est la Pappardelle Fresca con Bocconcini, preparee avec des pates aux oeufs, de l'huile d'olive de haute qualite, des tomates cerises, du basilic frais et deux varietes de fromage italien. Ce plat reflete l'engagement de la maison envers les ingredients frais et traditionnels.
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