Izakaya Sushi, Restaurant japonais à Roma Norte, Mexico.
Izakaya Sushi est un restaurant japonais situé dans le quartier Roma Norte, à Mexico, proposant des sushis, des makis et des plats japonais cuisinés. La carte comprend des options comme la tempura de crevettes, des bols de riz au saumon ou au thon et diverses combinaisons de sushis.
Le concept d'izakaya est né au Japon comme un lieu informel pour manger et boire après le travail, autour de petits plats à partager. Ce modèle s'est implanté au Mexique au fil des décennies, porté par un intérêt croissant pour la cuisine japonaise.
Le mot "izakaya" désigne un type de bar japonais où l'on se retrouve autour de petits plats et de boissons. Dans ce restaurant, l'esprit de partage se retrouve dans la façon dont le menu est construit autour de portions à partager en table.
Le restaurant est situé sur l'Avenida Álvaro Obregón, une rue bien desservie de Roma Norte, facile d'accès à pied ou en transport en commun. Les horaires de fermeture varient selon le jour de la semaine, il est donc conseillé de les vérifier à l'avance.
Le menu comprend une Sushi Box de 23 pièces conçue pour couvrir une large variété de rolls et de préparations en une seule commande. C'est l'une des rares façons de goûter plusieurs styles à la fois sans commander séparément.
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