Bikanervala, Chaîne de restaurants indiens dans la Région de la Capitale Nationale, Inde
Bikanervala est une chaîne de restaurants de la National Capital Region qui se spécialise dans les plats végétariens, les sucreries traditionnelles et les spécialités régionales de différentes parties de l'Inde. Les espaces de restauration sont généreux et confortables.
La chaîne a commencé en 1905 comme une petite pâtisserie à Bikaner, Rajasthan. Elle s'est ensuite développée et a ouvert des succursales dans les grandes villes du pays.
Le restaurant perpétue des techniques culinaires transmises de génération en génération et toujours utilisées dans la préparation quotidienne. Ces pratiques façonnent les plats servis aux clients aujourd'hui.
L'établissement propose un service de restaurant, des plats à emporter, du catering pour les événements et des boîtes spéciales pour les mariages à plusieurs endroits dans la région. Vous pouvez choisir comment vous voulez manger ou commander selon vos besoins.
Le restaurant fonctionne avec une section de boulangerie intégrée qui combine les sucreries indiennes traditionnelles avec les produits de boulangerie contemporains. Cela permet aux clients de trouver des produits traditionnels et modernes au même endroit.
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