GOSCH Heiligenhafen, Restaurant de fruits de mer à Heiligenhafen, Allemagne.
GOSCH Heiligenhafen est un restaurant de fruits de mer en bordure du port avec vue sur l'eau et la marina environnante. L'établissement propose des places assises à l'intérieur et une terrasse extérieure où déguster des plats frais de poisson et fruits de mer.
L'entreprise a débuté sur l'île de Sylt et s'est ensuite développée sur plusieurs sites le long de la côte. Le site de Heiligenhafen fait partie de cette chaîne en expansion près de la Mer Baltique.
Le restaurant prépare des Fischbrötchen, une spécialité régionale de sandwich que vous pouvez déguster en différentes versions. La façon dont ce sandwich est servi reflète la longue tradition de pêche de la région côtière.
Le meilleur moment pour visiter est l'après-midi quand le soleil frappe la terrasse et que les foules sont moins denses. Le restaurant est facile d'accès et dispose d'accès de plain-pied pour tous les visiteurs.
Beaucoup de visiteurs ne savent pas que le poisson provient souvent directement de bateaux de pêche de la Mer du Nord et est preparé selon les methodes culinaires de l'île de Sylt. Cette préparation artisanale distingue le restaurant des autres établissements de poisson de la région.
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