Cooco's Den, Restaurant traditionnel dans le quartier Heera Mandi, Lahore, Pakistan
Cooco's Den est un restaurant sur plusieurs niveaux à côté de la Mosquée Badshahi qui sert des plats traditionnels du Panjab sur trois étages. Des oeuvres d'art et des sculptures remplissent les salles à manger et les terrasses extérieures, tandis que les vues du niveau supérieur montrent la mosquée et le fort de Lahore.
Le bâtiment se trouve à Heera Mandi, un quartier qui a maintenu son activité commerciale et artistique depuis l'époque moghole. Un artiste et propriétaire a ensuite transformé l'espace en un centre pour la cuisine traditionnelle et l'expression culturelle.
L'établissement mélange la cuisine traditionnelle pakistanaise avec des collections d'art local affichées dans des salles à manger séparées, chacune montrant des artefacts régionaux différents. Les visiteurs découvrent un endroit où la nourriture et l'art visuel se rencontrent dans l'usage quotidien.
L'espace dispose de sièges intérieurs et de plusieurs terrasses extérieures réparties sur différents niveaux du bâtiment. Les visiteurs doivent s'attendre à des escaliers entre les étages et prévoir du temps pour explorer les différentes salles à manger et les expositions d'art à chaque niveau.
Le fondateur est un artiste local qui collecte et expose continuellement des oeuvres d'art historiques et des objets artisanaux provenant de différentes régions du Pakistan dans les salles à manger. La collection évolue au fil du temps, créant une expérience visuelle en constante évolution aux côtés du service alimentaire.
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