Da Tea, Restaurant à Peschici, Italie
Da Tea occupe un promontoire rocheux spectaculaire surplombant la mer Adriatique, proposant plusieurs terrasses où les convives savourent des préparations de poissons frais avec vue panoramique.
Le restaurant se situe près de l'ancienne tour génoise et des structures de pêche traditionnelles appelées trabuccos, qui ont marqué ce tronçon de côte du Gargano pendant des siècles.
L'établissement met en valeur les traditions culinaires authentiques des Pouilles à travers des plats comme les antipasti de poisson cru aux crèmes de fèves de Carpino et la carbonara de mer.
Situé à Località Calalunga sur la route côtière Peschici-Vieste, le restaurant dispose d'un parking mais manque d'accessibilité pour les fauteuils roulants en raison de sa position sur falaise.
L'expérience culinaire combine le bruit des vagues se brisant contre les rochers avec la vue sur la piscine naturelle formée par l'eau de mer entre les formations côtières.
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