Vips, Chaîne de restaurants mexicains à Mexico, Mexique
Vips est une chaîne de restaurants à Mexico City offrant un service à table avec des menus combinant des plats mexicains et internationaux dans des cadres de restauration décontractés. Les emplacements sont disséminés dans la ville et servent le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner pour répondre aux différents moments de la journée.
Les frères Arango ont ouvert le premier restaurant en 1964 dans le quartier de Lomas de Sotelo, fondant ce qui deviendrait un établissement de longue durée. Le concept s'est étendu au cours des décennies pour atteindre de nombreux quartiers différents de Mexico City.
Le restaurant offre un cadre confortable où les clients savourent des plats mexicains traditionnels aux côtés de favoris internationaux dans une ambiance décontractée et accueillante. Il est devenu un lieu de rendez-vous régulier pour les familles et les amis qui partagent des repas ensemble.
Les restaurants restent ouverts pendant des horaires prolongés et acceptent plusieurs méthodes de paiement pour la commodité des visiteurs. De nombreux emplacements se trouvent près des arrêts de transports en commun, ce qui les rend faciles d'accès depuis différents endroits de la ville.
Le nom "Vips" est né parce que les clients ajoutaient si souvent un 's' au nom original "VIP" qu'il est devenu la désignation officielle. Ce changement montre comment l'établissement s'est adapté à la manière naturelle dont les gens parlaient du lieu.
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