Chez Ze, Restaurant italien et pizzeria dans le 9ème arrondissement, Marseille, France.
Chez Ze est un restaurant et une pizzeria dans le 9e arrondissement où se rencontrent les traditions culinaires françaises et italiennes. L'établissement sert des plats traditionnels marseillais et des pizzas napolitaines dans une ambiance décontractée.
Le restaurant a été fondé en 1960 et est exploité par la même famille depuis trois générations. Cet engagement continu a permis de préserver les techniques de cuisson et les recettes traditionnelles.
L'établissement s'inspire des traditions culinaires françaises et italiennes, avec des plats qui reflètent le passé maritime de Marseille. Les clients peuvent goûter comment la cuisine honore les ingrédients locaux et les styles de cuisson qui ont façonné la région depuis des générations.
Le restaurant se situe sur le Chemin de Morgiou et est ouvert du jeudi au lundi jusqu'à minuit. Les horaires du mardi sont réduits et l'établissement ferme le mercredi.
La cuisine prépare une pizza spéciale à l'encre de seiche et aux fruits de mer locaux qui reflètent l'héritage de la ville côtière. Ce plat montre comment le restaurant travaille avec les ressources marines de Marseille.
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