Cracker Barrel Old Country Store, Restaurant de cuisine du sud en New Stanton, États-Unis.
Cracker Barrel Old Country Store est un restaurant situé près de l'Interstate 70 à New Stanton, en Pennsylvanie, proposant une cuisine américaine de style sudiste dans une salle à manger ornée d'anciens outils, de matériel agricole et d'antiquités accrochés aux murs. Une boutique de vente au détail est attenante à la salle, proposant des articles de style campagnard, des produits régionaux et des objets de décoration.
La chaîne a été fondée en 1969 par Dan Evins à Lebanon, dans le Tennessee, avec pour objectif de servir les voyageurs circulant sur les autoroutes inter-États. L'établissement de New Stanton fait partie de cette expansion le long des grands axes routiers américains.
Le menu s'inspire de la cuisine traditionnelle du sud des États-Unis, avec des plats comme le jambon de campagne, les biscuits au babeurre et la sauce brune. Pour beaucoup d'Américains, ces recettes évoquent la cuisine familiale et les repas à la maison.
L'établissement dispose d'un grand parking avec des emplacements réservés aux camping-cars et aux bus, ce qui en fait une halte courante pour les voyageurs sur l'Interstate 70. Le restaurant et la boutique attenante sont accessibles depuis la même entrée.
Des rocking-chairs sont disposés sur le porche d'entrée de chaque établissement Cracker Barrel, et les visiteurs peuvent s'y asseoir librement avant ou après leur repas. Ces mêmes chaises sont également en vente dans la boutique attenante.
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