Mozer's @Shah Alam
Mozer's @Shah Alam est un restaurant servant la cuisine syrienne à Bukit Jelutong. Le menu comprend des plats de riz à l'agneau, des shawarmas enrobés de pain pita, des salades fraîches et du poisson grillé avec sauce à l'ail et grenades, avec des desserts comme les churros et le gâteau pavlova.
Le restaurant a été fondé par une famille qui voulait transmettre ses traditions culinaires syriennes, avec des recettes préservées à travers les générations. Les propriétaires ont choisi de garder leurs secrets culinaires au sein de la famille et les ont maintenus fidèlement au fil du temps.
Le nom du restaurant vient de la famille qui le gère et préserve ses traditions culinaires syriennes. L'endroit reflète comment les repas servent d'occasions de rassemblement, avec des portions généreuses conçues pour être partagées.
Le restaurant est situé dans un centre d'affaires et est facile d'accès en voiture, avec un parking gratuit et payant à proximité. Il reste ouvert jusqu'à 1 heure du matin, vous pouvez donc le visiter pour le déjeuner ou le dîner, et le personnel est serviable si vous ne connaissez pas bien les plats syriens.
La recette de la salade maison n'est pas vendue en magasin et est préparée exclusivement au restaurant avec des légumes frais et des épices savoureuses. Cette création est si populaire que de nombreux clients reviennent régulièrement juste pour la déguster.
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