Lemon and Olives, Restaurant grec dans le District 11, Baguio, Philippines
Lemon and Olives occupe une maison residuelle renovee avec une veranda surplombant la foret environnante et le paysage montagneux. Le lieu propose des espaces interieurs et exterieurs et sert des plats mediterraneens dans une ambiance detente.
Le restaurant a ouvert en 2016 comme le premier etablissement grec authentique de Baguio City. Son lancement a marque l'introduction de la cuisine mediterraneenne dans la scene culinaire locale.
La cuisine est dirigée par un chef en provenance d'Athenes qui prepare des recettes mediteraneennes traditionnelles adaptees a ce cadre montagneux. Les clients vivent une experience de saveurs authentiques qui font maintenant partie du paysage culinaire local.
Le restaurant se situe dans un endroit accessible avec un parking directement devant le batiment. Les visitants peuvent venir durant la journee et choisir entre des places a l'interieur ou a l'exterieur.
Les clients recoivent de l'eau infusee au citron et a la menthe gratuitement a l'arrivee, donnant le ton mediterraneen au repas. Le jardin avec des elements decoratifs renforce cette experience accueillante.
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