Blue Mesa Grill, Restaurant mexicain à Plano, États-Unis.
Blue Mesa Grill est un restaurant mexicain a Plano offrant une salle a manger spacieuse avec des elements de design contemporain et des zones de restauration interieure et exterieure. L'amenagement permet aux clients de choisir entre differents environnements pour leur repas.
Le restaurant a ete fonde et a grandi d'un seul emplacement a plusieurs etablissements au Texas. Il a etendu sa presence a Fort Worth, Addison et Plano.
Le restaurant associe les techniques culinaires mexicaines traditionnelles aux saveurs contemporaines du Sud-Ouest dans des plats comme les enchiladas spéciales et les tacos mensuels du chef. Les clients découvrent des recettes régionales présentées sous un angle moderne.
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, avec un service commencant a 11 h en semaine et a 10 h le week-end. Des menus de dejeuner et de diner sont disponibles.
Le restaurant soutient la communaute locale par le biais de son initiative Good Karma Guacamole, en donnant 50 cents de chaque commande a des organisations caritatives. Cette pratique relie la gastronomie a la responsabilite sociale.
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