Fungo Rooftop, Restaurant italien dans le quartier EUR, Rome, Italie
Fungo Rooftop occupe le dernier étage d'une tour d'eau en forme de champignon à Piazza Pakistan et offre des vues panoramiques sur Rome et le paysage environnant. La salle à manger entoure la tour pour offrir des vues à 360 degrés depuis chaque table.
Le restaurant se trouve dans le quartier EUR, une zone développée dans les années 1930 qui montre le passage de Rome à l'architecture moderne. La tour d'eau date de cette époque et servait à l'origine d'infrastructure pour le quartier en croissance.
Le restaurant célèbre la cuisine italienne avec des ingrédients sélectionnés dans différentes régions et des préparations saisonnières qui reflètent les traditions culinaires locales.
Le restaurant fonctionne du mardi au dimanche pendant les heures de déjeuner et de diner. L'accès à la terrasse nécessite de prendre un ascenseur, donc soyez prudent si vous avez des problèmes de mobilité ou préférez les escaliers.
Le nom se refère directement à la forme de champignon de la tour d'eau, un clin d'oeil ludique à la langue et à la forme italienne. Ce choix architectural inhabituellement est devenu un repère du quartier EUR et rend le lieu instantanément reconnaissable depuis la rue.
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