Explorer Bar, Restaurant et pub à Rio de Janeiro, Brésil.
Explorer Bar est un restaurant et pub à Rio de Janeiro avec deux niveaux définis par des meubles en bois, des comptoirs allongés et des tables disposées de manière flexible. L'espace combine des zones de restauration avec des espaces de boisson détendus et propose des plats brésiliens et internationaux.
Le lieu a ouvert ses portes en 2015, introduisant un nouveau concept combinant la cuisine brésilienne traditionnelle avec la nourriture de pub internationale. Cette approche a aidé à enrichir la scène gastronomique de Rio avec une interprétation moderne des traditions classiques.
Le lieu utilise des ingrédients des marchés de Rio pour créer des cocktails brésiliens, des caïpirinhas et des bières artisanales qui reflètent les traditions locales de boisson. Les visiteurs vivent un mélange de boissons brésiliennes traditionnelles et d'interprétations modernes de bar, ce qui en fait un point de rencontre pour tous les goûts.
Le lieu se situe près des transports publics et fonctionne bien pour les visites de jour ou de soir, avec des heures prolongées le week-end. Les réservations en ligne via le site web sont recommandées, surtout si vous venez en groupe ou prévoyez de rester tard le soir.
Le toit se transforme chaque jeudi soir en cinéma en plein air projetant des films brésiliens et internationaux. Pendant les projections, des menus thématiques sont servis pour compléter l'expérience de visionnage avec des mets et boissons spéciaux.
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